Domenica 17 maggio
ore 10.30-13.30

Corso esplorativo di fermentazione: III incontro

Corso esplorativo di fermentazione: bevande fermentate e soda probiotica

Un laboratorio dedicato alla scoperta del micro-mondo della fermentazione e del potenziale nascosto in ogni seme.

Oggi molte persone sperimentano gonfiore o difficoltà digestive consumando cereali e legumi.

Metodologia

– Spiegazione teorica chiara e accessibile
– Dimostrazione pratica passo dopo passo
– Preparazione dal vivo
– Degustazione finale
– Spazio per domande e confronto

Non sono richieste conoscenze pregresse.

Vieni a sperimentare questa trasformazione e a rivoluzionare la tua cucina partendo dai semi.

Prenotazione obbligatoria tramite il tasto “Acquista biglietto” per la singola lezione.

Ogni prenotazione deve essere effettuata con un indirizzo email e pagamento finalizzato. 

Non utilizzare la stessa mail per più prenotazioni

Per l’intero corso o i pacchetti puoi contattarci su whatsapp al +39 351 834 0526

Corso completo (5 lezioni)

Prezzo regolare: 155€ a persona
Early bird: 122€ (primi 3 posti)
Sconto per due: 288€ (144€ a persona)

Lezione singola: 33€

Melisa Randazzo, gastronomə e fermentista, fondatrice di SimbiosisLab (2022), dove creo alimenti vegetali vivi, fermentati e nutrienti.
Attraverso fermentazione e disidratazione condivido una cucina sensoriale che unisce tecnica ancestrale, sapori autentici e attenzione alla digeribilità.

Melisa Randazzo, gastronomə e fermentista, fondatrice di SimbiosisLab (2022), dove creo alimenti vegetali vivi, fermentati e nutrienti.
Attraverso fermentazione e disidratazione condivido una cucina sensoriale che unisce tecnica ancestrale, sapori autentici e attenzione alla digeribilità.